2021-05-25 16:04 天蝎座的杨惠欣

腐竹是一种异常鲜味的食材,这是一种异常传统的豆制品,它的色泽出现黄白,油光透亮,不管是吃暖锅的时刻、吃麻辣烫的时刻照样一样平常生涯中在家做菜的时刻,都是一种异常不错的食物。

而且腐竹中含有厚实的卵白质以及多种营养物质,常吃是异常有利益的。我们家最喜欢做的一道菜就是腐竹炒木耳,口感真的异常棒,而且当做一道减脂餐也是超级合适的。木耳脆嫩,腐竹软烂又筋道。

然则在泡发木耳我们都知道,是异常简朴的一种做法,然则在泡发腐竹的时刻就不行了,有的时刻泡出来的腐竹总是外面已经泡好了,然则内里照样夹生的,咬上一口味道异常欠好。要想泡发的好一点,那所需的时间就得很长。

以是说要想吃腐竹的话,还得提前好几个小时就得准备,太穷苦了,久而久之,许多人就不太喜欢吃腐竹了。那下面呢,我来教人人泡发腐竹的方式,这样泡发腐竹快速又不夹生。泡发腐竹有技巧,教你这样做,10分钟就能泡开,简朴快速不夹生。

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【泡发腐竹】

步骤一:刚买回来的腐竹上面都是稍微有点脏的,我们先把腐竹放到清水中洗濯清洁,然后直接放到碗中准备泡发就可以了。

步骤二:现在我们买到的腐竹基本上都是对照短的,然则若是是对照长的话,那我们需要先将其放到水中泡发一会,再接着将其掰成小段。万万不要太干的时刻去掰它,很容易掰碎的。

步骤三:我们把腐竹放到碗中之后,加上适量的温水,然后接着往内里加上少量的盐,搅拌平均之后就能最先泡发了,这样的方式泡发10分钟左右就能够泡好了。

步骤四:一定要用温水,不要用开水或者是凉水。而且往内里放少许盐就可以,能够削减泡发时间,若是放太多,腐竹会很咸的。泡发好的腐竹软硬适中,而且没有夹生。

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